As marcas Melissa, Pingo Petro e Oficial de "p para preparo de bebida sabor caf", apelidado de "caf fake", so imprprias para consumo, informou o Ministrio da Agricultura nesta sexta-feira (23).
A categoria, que no o mesmo que o p de caf, pode confundir consumidores porque tenta imitar as embalagens de marcas famosas — a descrio "p para preparo de bebida sabor caf" fica em letras pequenas, na parte de baixo dos pacotes. Alm disso, ele mais barato.
Por que no servem para consumo? Os produtos eram feitos apenas de impurezas e matrias estranhas, sem apresentar caf em sua composio, informou o diretor do Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Ministrio da Agricultura, Hugo Caruso.
Segundo ele, os itens das trs marcas eram feitos de "lixo da lavoura" – gros ardidos, defeituosos, que so dispensados no processo de produo de caf,
A legislao brasileira permite um limite de 1% de impurezas e matrias estranhas na produo de caf. Sendo que:
- matrias estranhas so pedras, areia, gros ou sementes de outras espcies vegetais, como de erva daninhas;
- e impurezas so galhos, folhas e cascas.
A lei, porm, probe completamente os chamados elementos estranhos, que so gros ou sementes de outros gneros (como milho, trigo, cevada), corantes, acar, caramelo e borra de caf solvel ou de infuso.
Alm disso, os trs lotes continham nveis de micotoxinas (uma toxina cancergena) superiores ao tolerado pela legislao.
Aps a apreenso dos produtos das trs marcas, em fevereiro, o governo j havia dito que os ingredientes encontrados na anlise mostraram que eles no poderiam ser considerados alimento. Na poca, os nomes das marcas no foram revelados, apenas as localizaes de suas fbricas: So Paulo, Paran e Santa Catarina.
Em resposta ao g1, a empresa responsvel pelo Melissa afirmou que o "produto no comercializado nem rotulado como 'caf torrado e modo'" e que "no utiliza exclusivamente gros de caf, mas sim uma formulao alternativa legalmente permitida".
O g1 aguarda respostas das marcas Oficial e Pingo Preto.
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