O mercado fsico do boi gordo segue apresentando caractersticas distintas, de acordo com o estado. Por exemplo, em So Paulo ainda so evidenciadas negociaes acima da referncia mdia, assim como em Minas Gerais, Gois e Paran.
J o cenrio em Mato Grosso, no Par, em Rondnia e no Acre ainda aponta para grande quantidade de animais ofertados e escalas de abate bastante confortveis, o que mantm os preos da arroba pressionados nessas localidades, com boas condies para a indstria frigorfica em exercer presso sobre o mercado.
“O cmbio, com o dlar acima da linha dos R$ 5,50, um fator muito importante na atual conjuntura, tornando as exportaes de protenas de origem animal ainda mais relevantes”, disse o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preo mdio da arroba do boi
- So Paulo: R$ 222,48
- Gois: R$ 215
- Minas Gerais: R$ 210
- Mato Grosso do Sul: R$ 213,95
- Mato Grosso: R$ 206,36
Carne bovina
O atacado segue com preos acomodados para a carne bovina. Segundo Iglesias, ainda aguardada alguma alta dos preos no decorrer da primeira quinzena de julho, perodo pautado por maior apelo ao consumo, considerando a entrada dos salrios na economia como motivador da reposio ao longo da cadeia produtiva.
“Ao mesmo tempo a carne bovina apresentou ganhos de competitividade na comparao com as protenas concorrentes, em especial se comparado a carne de frango”, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro ainda precificado a R$ 17 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50, por quilo.
Cmbio
O dlar comercial encerrou a sesso em alta de 1,17%, sendo negociado a R$ 5,4548 para venda e a R$ 5,4528 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mnima de R$ 5,4059 e a mxima de R$ 5,4563.
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