O mercado fsico do boi gordo voltou a apresentar preos acomodados nesta sexta-feira (12).
Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as negociaes seguem respeitando o mesmo padro.
A oferta de animais terminados segue restrita e deve se manter assim no curto prazo, considerando que neste perodo do ano os pecuaristas costumam contar com boa capacidade de reteno e conseguem cadenciar o ritmo dos negcios, disse ele.
- Em So Paulo, Capital: referncia mdia para a arroba do boi foi de R$ 246
- Em Goinia, Gois: arroba do boi gordo foi indicada a R$ 236,50
- Em Uberaba (MG): arroba teve preo de R$ 250
- Em Dourados (MS): arroba foi indicada em R$ 236
- Em Cuiab: arroba ficou indicada em R$ 208
Boi no atacado
O mercado atacadista encerra a semana apresentando queda em seus preos, especialmente nos cortes do traseiro bovino, movimento alinhado ao perfil de consumo delimitado para o primeiro bimestre, com a populao optando por protenas mais veis, a exemplo da carne de frango, embutidos e o ovo.
A necessidade de lidar com despesas tradicionais ao perodo, como IPTU, IPVA e compra de material escolar, leva a esse quadro, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,90 por quilo, uma queda de R$ 0,60. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 12,85 por quilo, uma queda de R$ 0,15. A ponta de agulha ainda precificada a R$ 12,80 por quilo.